La falta de mano de obra en el campo esta impulsando una revolucion donde el agricultor deja la azada para gestionar flotas de robots inteligentes y laseres de precision.
En Dubái, la inteligencia artificial ya no solo asiste, sino que dirige cocinas enteras. Un nuevo restaurante futurista, “AI Eatery”, ha abierto sus puertas con un concepto que combina robótica, visión por computadora e IA generativa para redefinir la experiencia…
Bilbao fue el escenario de la edición 2025 de los FoodTech Innovation Awards, celebrados durante la feria Food 4 Future – Expo FoodTech. Una cita que no solo marca tendencia en el sector alimentario, sino que anticipa cómo comeremos, produciremos…